Tonight's Menu
The Trigger
* Freshly made mozzarella cheese
   w/ tomato & basil                                    9
* Fish chowder in cream broth                   7
* Pomegranate & toasted almonds w/
   mixed greens salad                                  9
* Mushroom barley (risotto style)              6

The Critical Decision    
* 10oz cider brined pork chop                     21
* Seared fresh turbot fillet    
   w/ capers & lemon cream                          24
* 8oz Ontario veal T bone                           29
* Handmade pappardelle pasta w/
   braised beef in marinara                           18

The Sweet Resolution
* Chocolate cake w/ ganache                         7
* Apple pecan crumble pie                             7
* Lemon dacquoise                                         7